Зимові смаки і аромати.

Кожна пора року смакує і пахтить своїми смаками і ароматами.

Весна пахне ніжними квітами, свіжою зеленню, смакує першими ягодами. Гаряче літо дарує безліч ягід, ароматних трав, фруктів, пахне квітами, свіжо-скошеною травою та медом.

Осінь багата на різні смаки і аромати, фрукти, овочі, гриби - кожен вибере собі щось до смаку.

Зимі дарують свій смак сонячні цитрусові та духм′яні прянощі.



Цитрусові, кориця, гвоздика, мускатний горіх, бадьян, імбир... В очікуванні зимових свят цими пахощами просочено все навкруги.

Глінтвейн, пряники, ароматна випічка, соковиті апельсини та мандарини - хто може уявити зиму без цього всього?

В холодні зимові вечори пряні смаки і аромати піднімають настрій та зігрівають, і вже зима здається не такою холодною та довгою.

Зимові смаки можна втілити і у традиційному зимовому смаколику, що знайомий кожному з нас - у варенні...



Зимове варення може бути з цитрусових, без чи з додаванням спецій, але і літні ягоди прекрасно поєднуються з прянощами, чи то навіть може бути... конфітюр з глінтвейну.



А ще зима пахне ялинковою хвоєю, казкою та новорічним чудом...